MCVイベント報告
今年度のコリアンイベントが12月5日の４限目に行われました。
今回のテーマは「韓国の食」。韓国料理研究家であり、新大久保で韓国大使館御用達の韓国料理店を営まれている朴賢子（パク・ヒョンジャ）先生をお迎えして、キムパプの作り方を教えていただきました。キムパプとは韓国式海苔巻きのことで、塩とゴマ油で味付けしたご飯に、たくあんやゴボウ、スパムハム、キュウリなどをのせて、海苔で巻いたものです。
食べたことはあっても、自分で作ってみるのは初めての人がほとんどでした。
まず、先生にキムパプの作り方を教えていただいてから、各テーブル４人ずつに分かれて実際に作ってみました。キムパプは巻くのも切るのもコツがいるのですが、あちこちから成功の歓喜の声が聞こえてきました。そして、上手に作れた２チームを先生が選んで賞をくださいました。
また、キムパプの他にもトッポキ（韓国の赤くて辛くて少し甘い餅）や、似ているけれどちょっと違う、日本と韓国のお菓子も味わいました。飲み物も、韓国で人気のコグマ・ラテ（サツマイモラテ）や、ユルム茶（ハト麦とナッツ入りのお茶）などが準備され、参加者は何を飲もうか迷っていました。
試食の後には、学生が準備した韓国の食に関係したクイズや、韓国のゲーム（００７パン！）で楽しみました。
今回も日本・アジア文化学科２年生で韓国語履修者が中心になって行われましたが、留学生などのゲストも参加して約４０名の参加者でした。
