社会学部・武田教授が、7/15付日経新聞に書評を寄せました

『チョコレートの世界史－近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石－』（2010年、中央公論新社）の著書がある、社会学部社会学科・武田 尚子教授が、『チョコレートの帝国』（ジョエル・Ｇ・ブレナー著。2012年、みすず書房）の書評を執筆しました（日本経済新聞７月15日付朝刊）。