おにぎりの記号論　社会と企業、そしてランチパーティー　江上ゼミ

■おにぎりを日本食の記号論として調査研究
広報論の文献講読の後は、調査研究をします。昨年のゼミ生達が決めたテーマは、グローバル社会における日本食“おにぎり”の記号論的研究。回転ずしは、アムステルダムのオフィスビルにも入り、馴染んでいるほど日本食の代名詞になっています。「おにぎり」の歴史は、はるかに古い。
ゼミ生たちは、「おにぎり」の歴史の文献探索、資料分析や、関連普及団体や、自動おにぎり製造機を海外に輸出している企業現場などへ取材。Webサイトの分析から、留学生への定量調査まで実施。皆が、小さな発見にため息です。アニメ視聴と、海外の日本コンビニでの接触経験による認知経路でした。

■問題意識を磨いていくゼミ生達
専門ゼミでは、社会と企業をテーマに、社会と調和を図り、社会課題の解決に貢献しながら、企業が財務的、非財務的にバランスある優れた活動を行っていくことを、広報論と情報行動の視点から研究しています。
また、近年の課題でもあるワークライフバランス、ダイバーシティなどの観点も扱います。経済的価値と社会的価値の両立が重要な今日。社会課題に対するソリューションを統合的な視点から研究していくためのアプローチ、諸理論について、文献研究をします。また、ゼミ生の調査によるケース研究も行います。